Ощелачивающая еда.

Наш организм сохраняет определённый уровень рН вне зависимости от питания. В норме уровень pH организма колеблется от 7,35 до 7,45. Но в наше суетное время, когда практически нет времени на приготовление еды, да и в супермаркетах огромное изобилие готовой еды на любой вкус и кошелек, люди стали употреблять продукты, которые только закисляют организм. Это приводит к ужасным последствиям, о которых никто не задумывается.

Со временем это приводит к замедлению обменных процессов, артрозу, подагре, остеопорозу, экземе, к старению всего организма и даже к раковым заболеваниям. Продукты, ощелачивающие организм, гораздо эффективнее химиотерапии.

Щелочная еда имеет много преимуществ.

  • Отличное самочувствие
  • Много энергии
  • Красивая кожа
  • Здоровые волосы и ногти
  • Здоровый кишечник
  • Отсутствие болезней, а значит экономия денег на лекарства.

Итак, чтобы улучшить свое здоровье необходимо увеличить количество продуктов, ощелачивающих наш организм, или же лучше снизить употребление продуктов, закисляющих организм.  И поверьте это совсем не сложно.

Мои 5 принципов оставаться молодой и здоровой.

1. Начните утро со стакана воды.

Ощелачивающая еда.

Если у вас нет проблем с ЖКТ, можно добавить свежевыжатый сок лимона. Хоть он имеет кислый вкус, но оказывает ощелачивающее действие. Так же можно сделать витаминную воду, добавив различных ягод или фрукты. В итоге получится минералы плюс витаминный заряд. Так же не забывайте выпивать 1.5-2 литра воды (чай, кофе не считается) в день. Желательно бОльшую часть выпить в первой половине дня. Мое утро начинается с большого стакана зеленого ощелачивающего смузи.

Вот рецепт:

  • банан
  • яблоко
  • небольшой пучок петрушки
  • небольшой пучок руколы
  • 10 свекольных листьев
  • немного шпината (всю зелень я выращиваю сама)
  • корень имбиря (1-2 см)
  • ложка черного тмина
  • 2-3 стакана воды

Все зависит от консистенции, которую вы предпочитаете. Мне нравится жидкая. Все ингредиенты помещаете в блендер и вуаля! Можете импровизировать, добавляя продукты на свой вкус.

Зеленые смузи не только ощелачивают организм, это еще и богатый хлорофиллом напиток, богатый кальцием  и увеличивающий костную массу.

2. Ешьте больше ощелачивающих продуктов.

Конечно же это овощи и всевозможная зелень и салаты.

Рецепт салата:

  • 100 грамм любого зеленого салата
  • 2 помидора
  • 1 спелый авокадо
  • 150 грамм креветок или белой рыбы на пару
  • 1 ст. л. кунжута
  • лимонный сок
  • соль, перец можно несколько капель соевого соуса
  • оливковое масло холодного отжима

Приготовление: все овощи порезать, смешать с креветками или рыбой, посолить поперчить, заправить маслом, сверху посыпать кунжутом.

Ежедневно употребляйте зелень и травы.

Ощелачивающая еда.

  • Шпинат (один из самых щелочных продуктов)
  • петрушка чемпион по содержанию витамина С и щелочной продукт
  • укроп
  • базилик
  • рукола
  • кинза
  • мята
  • имбирь
  • чеснок
  • сельдерей
  • брокколи
  • цветная капуста

3. Омега-3 жирные кислоты.

Ощелачивающая еда.

Из-за огромного потребления  людьми полуфабрикатов, они испытывают недостаток в омега-3 жирных кислотах. А такие продукты как семечки, орехи, кокос, кокосовое масло и молоко, морская жирная рыба, масло холодного отжима, льняное семя, очищенное ядро конопли (продается в магазинах “здоровое питание”) решают проблему. Повышение веса, слабость, преждевременное старение мозга все это дефицит омега-3. Не рискуйте своим здоровьем.

3. Избегайте закисляющих продуктов.

Ощелачивающая еда.

Сведите к минимуму такие продукты как мясо, сахар, шоколад (исключение какао-бобы), переработанные продукты, молочные продукты (их я исключила совсем, но об этом в другой статье), макароны, белый рис, кофе, чай, табак, алкоголь (весь), кондитерские изделия (они содержат трансжиры, пальмовое масло).

4. Уровень стресса.

Снизьте уровень стресса. Чтобы освободить жировые ткани от вредных кислот, практикуйте антистрессовые занятия. Йога, медитация, правильное глубокое дыхание или вообще лучше не нервничайте!

5. Спорт.

Физические упражнения выводят шлаки из организма, но только умеренные нагрузки. Вам помогут быть в форме пешие прогулки, езда на велосипеде.